광주 수완지구 맛집 모토이시 리뷰

 

안녕하세요 오늘은 얼마전에 방문했던 광주 수완지구에 새로 생긴 모토이시 라는 일본식 소고기집 방문 후기를 남길까 합니다. 

 

"광주 수완지구 소고기집 모토이시"

 

주소 - 광주 광산구 수완로 70

전화번호 - 010 4208 7436 (특이하게 핸드폰번호가 기재되어 있네요.)

영업시간 - 16:00 ~ 02:00

 

모토이시 테이블 내부 벽면

 

가게입구에서부터 일본식으로 인테리어가 되어있구요. 테이블에 앉아서 찍은 사진인데 벽면에 온통 일본어와 한자가 적

혀 있습니다. 물론 알아보지는 못합니다. 

모토이시 태블릿 메뉴판

이 일본식 모토이시라는 고기집은 광주에 수완지구 / 첨단/ 금호점 이렇게 세 군데에서 만나볼 수 있는데, 저는 수완점에 방문했습니다. 

 

모토이시 태블릿 메뉴판

메뉴판이 따로 준비되어 있지 않고, 각 테이블마다 이렇게 태블릿이 구비되어 있는데요. 위에 보시면 와규 단품부터해서, 세트메뉴도 구성되어 있구요. 또 식사메뉴도 있습니다. 아무래도 일본식이다 보니 라면 종류가 눈에 띄네요. 그리고 저희가 들어갔을 때도 한 10분? 정도 기다렸다가 들어갔을 정도로 바빴었는데요. 테이블에 물이없어서 물을 주문하려고 보니 태블릿에 있더라구요. 신기하고 재밌고 또 편리한 기능같습니다. 

모토이시 불판과 안창살

고기를 주문하면 이렇게 고기와 각종 야채들이 구성되어 나오구요. 고기를 한점한점 구워먹을수 있게 불판을 준비해줍니다. 그리고 옆에 각종 양념과 소스가 준비되어 있습니다. 일식 간장소스와 소금. 그리고 와사비 옆에 양념종지가 있는데, 생 고기를 저 양념종지에 2분간 넣었다가 빼서 구워서 드시면 양념 갈비 맛을 느낄수 있습니다. 불맛도 나고 양념이 나쁘지 않습니다만 아무래도 고기 육질이 좋다보니 그냥 구워먹는게 더 낫네요.

 

불판과 각종야채와 고기

그리고 옥수수와 꽈리고추, 그리고 가지, 파프리카 그리고 기리모찌가 함께 구성되어 있습니다. 사진에 보시는 가지위에 올려져 있는 직사각형 모양의 떡이 바로 기리모찌인데요. 일본식 구워먹는 떡입니다. 짱구가 많이 먹어서 짱구 떡이라고도 불리는 떡입니다. 그 뒤에 꿀이 나오는데 꿀에다가 찍어먹으면 그야말로 꿀떡입니다. 

 

모토이시 육회

추가로 술안주로 시킨 육회입니다. 육회도 신선하네요. 특별할줄 알았던 육회가 평범했습니다. 고기 육질은 좋았구요, 오히려 평범하기 보다 이 매장만의 특유의 맛이 가미되었다고나 할까요? 약간은 특이한 재료가 들어갔는지 완전 평범한 맛은 아니었고 약간 특유의 향이 있었습니다. 

 

추가주문한 모토이시 업진살

고기 2인분으로는 부족해서 업진살을 2인분 더 추가 주문했습니다. 사진에 보시다시피 지방이 많이 있는 부위인데요, 처음부터 먹었으면은 맛있게 먹었을것 같은데, 추가로 시켜서 배가 살짝 부른상태인데다가 먹다보니 기름기가 의외로 많더라구요. 그래서 아까 위에서 설명드린 양념장에다가 2분간 재워서 먹으니 훨씬 더 맛있게 먹을 수 있었습니다. 양념을 괜히 주신 이유가 있었군요. 

모토이시 짐빔

마지막으로 원래는 소주를 한잔 했어야 했는데, 새로 오픈한 매장이기도하고, 어렵게 들어온 매장이라 특별하게 짐빔이라는 술을 주문해 봤습니다. 짐빔이라는 위스키에 토닉워터같은 탄산음료와 레몬즙이 첨가된 듯한 달달하고 상큼하고 청량감이 있는 음료였습니다. 느끼한 고기 먹은뒤에 마신 음료라 더욱더 목넘김이 좋더라구요. 마무리는 짐빔으로... 이렇

2022.01.18 - [맛집] - 수완지구 맛집 백두산 횟집 리뷰

수완지구 맛집 백두산 횟집 리뷰

게 포스팅하는 순간에도 침이 고이는데요. 분위기도 좋고 육질도 좋고 너무 맛있게 잘 먹은것 같습니다. 고기 가격은 13,900원 부터 18,000원 생각하시면 되고 꽃갈비살과 채끝등심가격은 변동될 수 있으니 참고하시길 바라겠습니다. 그리고 웨이팅이 생각보다 많아서 식사시간은 2시간으로 제한되있다는점 참고하시고 방문해주시면 되겠습니다. 그럼 여기까지해서 오늘 포스팅 마치도록 하겠습니다. 긴 글 읽어주셔서 감사드립니다.