본문 바로가기

닭강정

닭강정 맛집 순살연구소 bornless lab 메뉴 추천 및 리뷰 안녕하세요 광수형입니다. 반갑습니다. 오늘은 일주일 만에 휴식을 가졌는데요, 일주일이 정말 2주 정도 되는 것처럼 길게 느껴졌습니다. 오픈 당시에는 오픈부터 마감까지 15시간씩 근무를 한 달여 가량 지속했었었는데요... 지금 생각해보면 어떻게 했는지 참 신기할 따름입니다. ㅎㅎㅎ 오픈 초반이어서 그런지 엄청난 정신력과 그 초심자의 마음으로 버티고 또 한편으로는 즐기면서 했었던 것 같습니다. 그래서 여기서 한 가지 느끼는 점은 초심을 유지하기는 쉽지 않다. 물론 쉽지 않지만 꼭 지켜야 하는 필수적 요소인 것 같습니다. 서비스적인 부분이나, 위생 청결도 등등 오픈 초반의 상태를 유지하기가 쉽지 않습니다. 쉽지 않습니다만 그래도 꼭 지켜야 하는 부분인 것 같습니다. 물론 음식 제조에 관한 일체의 모든 사항은 .. 더보기
여수3대천왕 뚝배기 닭강정 맛집 추천 리뷰 안녕하세요 광수형입니다. 반갑습니다. 오늘 날씨가 온도는 그렇게 낮지 않던데 바람이 살벌하게 불어서 그런지 몰라도 체감상 너무너무 춥더라고요. 모두들 추운 날씨 건강에 유의하셔야겠습니다. 오늘은 예전에 한 번 먹어보고 너무 맛있던 기억만 간직했었는데요, 간만에 치킨이 아닌 닭강정을 주문했습니다. 보통은 치킨에서 마무리되는데 오늘은 닭강정이네요. 9월 초에 우연히 배달시켜 먹었었는데, 당시 너무 푸짐하고 맛있게 먹었던 기억이 있어서 오늘 재주문하였습니다. 당시 다른 동네에 있어서 오늘 주문한 지점이 다르긴 하네요. 이름하야 1Kg 3가지맛 강정입니다. 브랜드 이름이 여수 3대천왕 뚝배기 강정인데 유명한 브랜드인 줄 알았는데 리뷰가 많이 없네요ㅎㅎㅎ 3가지 맛이다 보니까 갈비맛 빼고 오리지널 맛과 뚝배기 맛.. 더보기